• BIST
    105.840
  • Altın
    160,737
  • Dolar
    3,8842
  • Euro
    4,5831
  • Mobil Sayfamız
  • Facebook Sayfamız
  • Twitter Sayfamız
  • Google Plus Sayfamız
  • RSS Servisimiz
  • Android Uygulamamız
  • iOS Uygulamamız
Yediğimiz balıklar ya ithal, ya çiftlik
"Şu günlerde tezgâhlardaki balıkların, lokantalardaki balıkların tamamı değilse bile tamamına yakını ithal balık ya da çiftlik balığı..."
28 Ağustos 2017 / 09:33

"Şu günlerde tezgâhlardaki balıkların, lokantalardaki balıkların tamamı değilse bile tamamına yakını ithal balık ya da çiftlik balığı..." diye yazan Milliyet gazetesi yazarı Güngör Uras, tezgahlardaki balıkları ve ithal edildikleri ülkeleri şöyle sıraladı;

- Uskumru, fener, mezgit, kalkan, somon Norveç’ten,

- Lahos, mercan, dil, barbun çeşitleri Senegal’den,

- Dil balığı, mercan, mezgit, sinarit gibi balıklar Gana’dan ithal ediliyor...

- Istakoz, yengeç, deniz tarağı ABD ve Kanada’dan,

- Barbun Hollanda’dan, kalamar İspanya’dan geliyor..." 

İthal balıkların ya dondurulmuş yada buzlanarak geldiğini belirten Uras, dondurulmuş balıklara göre dondurulmadan buzlanarak getirilen balıkların raf ömürlerinin kısa olduğunu vurguladı. 

Geçen yıl Türkiye denizlerinde sadece 131 ton levrek, 495 ton çipura avlanabildiğini vurgulan Uras, şunları yazdı:

"Halbuki deniz çiftliklerinde 58 bin ton çipura, 80 bin ton levrek üretildi. Deniz çiftliklerindeki çipura ve levrek sağlıklı ve lezzetli. Ve denizde yetiştiriliyor. Çiftlik balıkları olmasa, balık ithal etmesek, halkımız bırakınız yaz aylarında, balık mevsiminde bile, balık bulamayacak.

Geçen av dönemi 263 bin ton balık avlandı. Bunun 100 bin tonu hamsi, 50 bin tonu çaça balığı. Kalıyor geriye sofralık 110 bin ton balık.

İç sularımızda 100 bin ton balık üretiliyor. Denizlerdeki balık çiftliklerinde 150 bin ton balık üretiliyor. Yılda 80 - 100 bin ton balık ithal ediyoruz. Bu sayede halkımız yılda kişi başı 7 kg. balık yiyebiliyor. Dünya ortalaması kişi başı 20 kg.

Sırf deniz levreği yerim diyenlere...

Günümüzde av yasağına rağmen balıkçılarda ve lokantalarda levrek balığı bulunabiliyor. Genelde balıkçılarda ve lokantalarda bulunan levreklerin tamamı da “Deniz Levreği”...

Çiftlik levreğinin kilosu 15 - 30 TL iken Deniz Levreği diye satılan levreklerin kilosu 70 - 110 TL.

İyi de bu kadar “Deniz Levreği” hangi denizden çıkıyor?

TÜİK istatistiklerine göre bir yılda denizde avlanan levrek 131 ton. Deniz çiftliklerinde yetiştirilen levrek ise 80 bin 847 ton. “Ben Deniz Levreği’ni gözünden anlarım. Deniz Levreği dışında levrek yemem” diyenlere kötü haber... ”Maalesef yediğiniz levrekler Deniz Çiftliği Levreği”. Üzülmeyiniz. Onlar da denizde yetiştiriliyor.

Çipurada da durum aynı. Balıkçıda, lokantada çipuraların tamamının deniz çipurası olduğu söyleniyor ama.... Denizde avlanan çipura 495 ton. Deniz çiftliklerinde yetiştirilen çipura 58 bin 254 ton." 

Bu haber 792 kez okudu
YORUM YAZ
UYARI: Haberler ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik eden yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorum - Analiz Kategorideki Diğer Haberler
Paranın kısa tarihi hikâyesi
Yeni Şafak yazarı Yaşar Süngü, bugünkü köşesinde paranın kısa bir tarihini özetlemiş.
14 Kasım 2017 ve Okkupert
"Batılı devletlerle Rusya ve müttefikleri/uyduları arasında yeni bir soğuk savaş başlarsa, 14 Kasım 2017 tarihi bu savaşın kilometre taşlarından biri olarak kayda geçebilir."
Yeni sistemin bu yanlışlarından geri dönülmeli
Özgür Eğitim-Sen Genel Başkanı Abdulbaki Değer ortaöğretime geçişte uygulanacak yeni sisteme ilişkin eleştirilerini ve uyarılarını dile getiriyor.
Muhafazakar Kimlik Krizi ve Bir İlhad Dalgası Olarak Atatürkçülük
Kemalist resmi ideolojiye karşıtlığımız bazılarının zannettiği ya da görmek istediği gibi bir takıntı ya da alışkanlık veya şartlanmışlık değildir. Aynı şekilde salt politik de değildir; öncelikle ideolojik bir tutumdur, yani akidevidir!
Suudi Arabistan balistik füze tehdidi altında
Yemen’de belirli bölgelerde kontrolü elinde bulunduran Husi güçlerinin Suudi Arabistan’ı hedef alan son balistik füze saldırısı, Riyad açısından tehdidin giderek artmakta olduğunu gösteriyor.
Demircan Hoca’dan Ali Bulaç çıkışı
Bu şahsi kefalet yazısını bir kenara not edin; hatta varsa aklınızın, vicdanınızın ya da tanıklıklarınızın size kefil olmayı emrettiği başka tutuklular, onların adlarını da ekleyip öyle okuyun.
Kaldırın Kürtçeyi, Ankara’dan Bakan Yardımcısı geliyor!
"Öyle ya Ankara’dan gelenler görmeden Kürtçe tabela kaldırıldı diyelim, ya sokakta Kürtçe konuşan Yüksekovalılara rast gelirlerse ne yapacaklar? 9. Kolordu Komutanı Korgeneral Hayri Kıvrıkoğlu gibi azarlayacaklar mı?"
Adalete açılan bir kapı
Karar gazetesi yazarı Yıldıray Oğur, FETÖ soruşturmalarını geniş bir çerçevede ele alırken, yönetici kadrosundaki örgüt üyeleri ile legal bir cemaat yapılanmasına üye olduğunu düşünenlerin aynı maddeyle muamele görmesine Yargıtay'ın itiraz kararını işled
Boğazlar hakkında bir hatırlatma
"Türkiye’den bir düşünce kuruluşu ya da bir üniversite Moskova’da Montreux rejimi hakkında bir toplantı düzenleyebilir"
Çıkmaz sokak
100 yıl önce İngilizlerin ve Fransızların bölgeye attığı neşterlerin yarası hâlâ kanamaya devam ederken, bugün onların yerini ABD ve Rusya almış durumda.
Kırmızı et üretimi bitiyor; olsun, ithalata devam!
Kırmızı et üretimi ilk 9 ayda, geçen yıla göre yüzde 12 geriledi. Üçüncü üç aylık dönemde kırmızı et üretimindeki gerileme yüzde 23 oranına ulaştı.
Değişim üzerine düşünmek
İnsan, özgür iradesine "düşünme" erdemini giydirdiği oranda fıtratına uygun değişim gösterirken; alt yapısında düşünce kısırlığı olan bir irade ile yola çıktığında ise değişimin acımasız yönüyle karşılaşacaktır.
  • Güncel
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Eylem ve Etkinlikler
  • Dünya
İkinci el araçta 'kilometre' oyununa son KYK burs ve kredi sonuçları açıklandı 'Türkiye'de ombudsmanlık kararları yüzde 53 uygulanıyor' Antalya'yı şiddetli yağış, fırtına ve hortum vurdu 'Terör örgütü üyelerinin en az 15 çocuğu var' Canikli: S-400 füzeleri satın alındı AK Partili Belediye Başkanı Tüm Camilerde 10 Kasım Mevlidi Okuttu YKS Temel Yeterlilik Sınavı tarihleri belli oldu Türkiye'de 27 bin 592 kişi organ nakli bekliyor Danıştay üyesi meslekten çıkarıldı
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
YAZARLARIMIZTÜMÜ
ÇOK OKUNANLAR
    GAZETELER
    NAMAZ VAKİTLERİ
    İmsak
    Güneş
    Öğle
    İkindi
    Akşam
    Yatsı
    Haksöz Haber Radyo Selam | Tevhidin Adaletin ve Özgürlüğün Sesi
    © Copyrigth 2015 yonelishaber.com tüm hakları saklıdır.
    Sitedeki tüm harici linkler ayrı bir sayfada açılır ve linklerin sorumluluğu alınmaz. Yazılım ve Teknik Destek : AmdYazılım
    • Rss Servisi
    • Google+ Sayfası
    • Twitter Sayfası
    • Facebook Sayfası